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LOVE HAIR? MAGAZINE

ちょい乗せ簡単レシピ 冷奴編

コラム 2018.05.17

料理人RENです!

栄養豊富で低カロリー✨ の 豆腐。

RENはスーパーに行くと 必ず買っています✌

ただ醤油をかけて食べる冷奴飽きてきませんか?
そんな方必見!
冷奴にほんの一手間加えたオススメちょいのせアレンジをご紹介いたします。

🔹オクラ納豆のせ
オクラを茹で細かく切り、納豆と混ぜてのせる

🔹明太マヨ
明太子の薄皮を剥ぎ、マヨネーズと和えてのせる。あれば刻み海苔も!

🔹黄身とろろ
とろろと卵の黄身をのせ。醤油をひと回し。

🔹ネギ塩だれ
細かく刻んだネギをのせ、塩、ごま油をかける。

🔹塩昆布のせ
お好みの量の塩昆布をのせ、ごま油をかける。

🔹なめ茸のせ
瓶詰めのなめ茸、天かすをのせ、しょうがをそえる。

🔹豆乳がけ
冷えた豆乳に麺つゆを少したし、刻みネギ海苔と一緒にかける。

🔹アンチョビのせ
アンチョビをのせ、刻みネギとオリーブオイル、塩コショウをかけるだけ。

🔹胡麻ドレかけ
胡麻ドレッシングをかけるだけ。

 

今回は本当に簡単にできるアレンジをご紹介しました。
今年の夏も 暑くなりそうです!
食欲のない日なんかや
もう一品欲しいなって時に
冷奴アレンジレシピ 是非お試し下さい☆

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