前回明太フランスが有名なpain stock(パンストック)を紹介したが、今回はそこに次ぐ、いや、並ぶほど美味しい明太フランスが有名なお店を紹介しよう。

東区松崎に本店を構える『Full Full』だ。

代表的なパンが、明太フランス、食パン、かぞくのちぎりパン。

「明太フランス」は、国産小麦でつくられたフランスパンにフルフルならではの明太バターが合わさり、外はパリパリ、中はもっちりの食感を実現。国産小麦でフランスパンを作ることは非常に困難で、試行錯誤に約１年もかかったそうだ。
食べにくいフランスパンだが、レジで購入する直前にカットを入れ、食べやすいサイズにして、より美味しさを引き出している。
いまでは、フルフルで不動のNo.1商品である。

これを目当てに来るお客さんがほとんどとか…

個人的には、パンストックよりも少し柔らかめで

でもしっかり濃い明太子なのでこちらも大好きである。

「シェフ食パン」の愛称で親しまれている「シェフ大橋のこだわり食パン」。
国産小麦特有のしっとりもちもちでそのままでも、焼いても美味しく、ご飯のように腹持ちのいい、工場長大橋の職人歴集大成とも呼べるこだわりの食パンだ。
わたしとしては、バターのみでトーストして食べるのが一番合っていると思う。

そして、かぼちゃとかぼちゃ餡が練りこまれている「かぞくのちぎりパン」

家族団らんでありますように…そんな想いから
昔のちゃぶ台をイメージして「家族の絆(ちぎり)」と「ちぎりパン」を掛けた円形のパン。
文字通り家族みんなでちぎって食べることができ、個人的には一番好きなパンだ。
ちなみにわたしは、家族とではなく、一人でちぎって一つを食べている（笑）

よくよくばりだ、なんて言われるが関係ない！笑
かぼちゃ好きのKEIにはたまらない商品である。

その他にもたくさんのパンが並ぶFull Full。
店の外にはイートスペースもあり、子供たちを連れた奥様方や、ご家族、カップルもたくさん訪れている。
ちょっとしたデートにもオススメのスポットである。(KEI御用達のデートスポットでもある。)

国産小麦工房
Full Full
TEL 092-671-9663
福岡県福岡市東区松崎2-15-22
営業時間　8:00〜18:00
定休日　火曜日