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山形の”だし”

コラム 2022.06.20

最近僕がめちゃくちゃハマってる料理がこれです。 山形の"だし"です。 だしは、山形県村山地方の郷土料理らしいのですが、夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などで和えたもので、とりあえず簡単で美味い
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「KALDI」に行ったらコレを買おう！

コラム 2022.04.28

ネットのおすすめランキングで上位に入ってて、 気になったので買ってみた商品が、こちら。 『かんずり』 見た目的に、ちょっと怪しげな感じですが かんずりは、新潟県妙高市の唐辛子を使用し、
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RENオススメ!鶏肉（かしわ）専門店『鳥徳』

コラム 2022.02.12

料理人RENです🍴 僕オススメの鶏肉専門店を紹介します！ 場所は姪浜！元ラブヘアー 姪浜店からすぐの商店街のところですw 『鳥徳鶏肉屋』 西区姪の浜3-5-12 電話番号 
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西新にニューオープン！！とにかく映える店！！

コラム 2022.01.12

西新にはめちゃくちゃお店いっぱいありますが、 昨年10月に新しく 『台湾餃子 楊喜』 ってお店がオープン^_^ 若い女性・ご近所さんを中心にめちゃくちゃバズってる人気店らしいです(笑) ルー
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韓国人が絶賛する韓国料理屋さん

コラム 2021.09.27

お客様で何人か韓国人のお客様がいらっしゃるのですが、その方から教えていただいたお店を紹介します。 キャナルシティに今年4月からオープンしてる 　「NENE CHICKEN(ネネチキン)」 韓国内
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業務スーパーで超人気、SNSでも話題「アノ万能調味料」の使い方講座

コラム 2021.08.25

業務スーパーで1、2位を争う大人気商品 「姜葱醤」(ジャンツォンジャン) SNSをはじめ、テレビや雑誌でも取り上げられ、その人気はさらにうなぎのぼり中です。 念願の「姜葱醤」を手に入れたはいいけ
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ホットドッグとBBQが楽しめるカフェ『Harrywood Garden』

コラム 2021.08.11

糸島市志摩新町にあるお店でずっと気になっててやっと行けたのでご紹介☆ Harrywood Garden お店はガレージを改装したような造りで、アメリカンでかっこいい感じ。糸島にいながら、海
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安旨おつまみレシピ 3選

コラム 2021.06.23

緊急事態宣言は解除されましたが まだ元のように外では ゆっくりお酒が呑めなくて・・・残念です 今回は　家でしっぽり呑んでる方必見です！(笑) 安上がりでしかも超簡単なおつまみを紹介したい
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RENオススメのコストコ商品〜自宅でも簡単にオリジナルピザを〜

コラム 2021.05.22

コストコで購入したこのピザ生地が ものすごく美味しくて！ しかも安いっっ(　ﾟдﾟ) ピザの生地だけで売られている商品で コストコでは2枚入り×3袋の計6枚で購入できます
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「KALDI」に行ったらコレを買えば間違いない！RENのオススメ〜パスタソース編〜

コラム 2020.08.19

KALDIファンのRENです(^^) 自粛が続き 自宅で食事をする機会が増えましたね。 そのせいで スーパーではパスタ麺が しばらく売り切れていることもありましたよね(･_･; 今回はちょ
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